自家製枝豆を１から育て、穫れたて茹でたて枝豆とキンキンに冷えたビールを飲んでみる！
post by マサーヤン:
さて、記事のタイトルにあります「自家製枝豆を１から育て、穫れたて茹でたて枝豆とキンキンに冷えたビールを飲んでみる！」これは筆者の長年の夢であったわけですが、この夢が先日ついに叶いました。今日はその夢の叶った様子をレポートさせて頂きたいと思います。お酒好きの人に「ビールのお供は何ですか？」というアンケートを取れば、おそらくベスト3には入るであろう「枝豆」。どの居酒屋のメニューにも必ず欠かすことができない「枝豆」。これを自家製で１から作って、その穫れたてを茹でたて枝豆をおつまみに、キンキンに冷えたビールをぐい〜っと飲んでみたら最高では？ということで、今年の７月に農ライフタウン畑に大豆の種を蒔いたのです。
ちなみに「枝豆」というのは、まだ青い未成熟な大豆を収穫したものを指し、「枝豆」という品種があるわけではありません。枝豆を収穫せずにほうっておけば、やがてそれは熟して茶色くなり大豆になります。
小糸在来。千葉県君津市の小糸川流域を中心に栽培されていた品質の高い日本に古くからある在来大豆です。今年7月に種をまきました。
こちら、数ヶ月後の農ライフ畑。枝豆（大豆）の手前にはキャベツ、左側には大根が植わっています。
こんな風に実りました。
そして収穫。
鞘を枝から取って
囲炉裏の火でファイヤー
採れたて茹でたて自家製枝豆とビール
ビールのグラスをオシャレにしたもの別バージョン
・・・・・・言葉になりません。。。おいしゅうございました。
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わーーー！おめでとうございます！！！
キンキンビールに自家製の枝豆。
至福のメニューですねー！
あやかりたし…。